食材の魅力を引き出すために、その日に仕入れる魚介の状態を江戸川区で細かく見極めています。春は桜鯛や初がつお、夏はイサキや岩ガキ、秋は脂の乗った秋刀魚や戻りカツオ、冬は寒ブリやズワイガニといった旬の魚を中心に扱い、それぞれのネタの持ち味を生かせるように切りつけや下ごしらえを変えております。
江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣6月のお休みです🗓️来店お待ちしております😊
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こんばんは。江戸川区小岩の寿司屋さん。すし遥です。ゴールデンウィークの営業…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣3/15(日)本日は昼営業しています✨ …
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣3/13(金)本日のおすすめ🐟✨来店お待ちしてお…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣3/11(水)本日のおすすめ🐟来店お待ちしてお…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣3月のお休みが変更になりますm(_ _)m3/12(…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣3月のお休み🗓️3/15(日)、3/25(水)は昼営業1…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣２/15(日)のおすすめ✨ネタケースはこちらで…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣２/13(金)本日のおすすめ✨ネタケースはこち…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣本日のおすすめ✨こちらがネタケースです🐟来…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣2/7(土)本日のおすすめ✨ネタケースはこちら…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣2/5(木)本日のおすすめ✨ネタケースはこちら…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣２/2(月)の昼営業では、事前告知なしにも関…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣2月のお休みです🗓️本日2/2(月)と２/23(月·…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣本日のおすすめ✨こちらがネタケースです🐟
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あけましておめでとうございます🎍江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣本年もよ…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣12月お休みに変更がございますm(_ _)m新し…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣12月と1月のお休みです🗓年末は30日(火)まで…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣 11/27(木)本日のおすすめ🐟 ネタケース…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣 11/22(土)本日のおすすめ🐟 ネタケース…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣 11/21(金)本日のおすすめ🐟 ネタケースは…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣11/19(水)本日のおすすめ🐟ネタケースは、こ…
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江戸川区小岩の寿司屋「すし遥」です🍣11/14(金)本日のおすすめ🐟ネタケースは、こ…
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光り物や貝類などのネタは鮮度によって味わいが変わるため、仕込みの段階から細心の注意を払い、口に運んだ瞬間に豊かな旨みを感じていただけるよう江戸川区で心を込めています。一貫ごとに違う表情を見せる寿司をお楽しみいただけます。
旬のお寿司で特別なひとときを
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