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遠方から訪れるお客様にも、旅行の思い出となるひとときを江戸川区でお届けしています。観光で立ち寄られる方が多い土地柄だからこそ、仕入れる魚介の魅力を引き出し、一期一会の時間を大切にできるよう心がけております。旅先での食事は心に残りやすく、握りを口にした瞬間にその土地の記憶が鮮やかに蘇るものです。

職人と交わす会話やその日のおすすめを召し上がっていただくひとときは、観光地を巡るだけでは味わえない特別な思い出になります。旅行の合間に立ち寄っていただいた方の記憶に刻まれるよう、美味しい寿司を江戸川区でお届けいたします。

旅行 | 寿司は東京都、江戸川区のすし遥 | ブログ